Ας μιλήσουμε για τη μορίνγκα!

  H μορίνγκα, γνωστή και ως drumstick tree/ horseradish tree/miracle tree, έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες στην Αγιουβερδική Ιατρικη. Περιέχει περισσότερο από 90 θρεπτικά συστατικά και φυτοθρεπτικά στοιχεία. Όλα τα μέρη της μορίνγκας αξιοποιούνται, συχνότερα τα φύλλα, τα οποία και έχουν χρησιμοποιηθεί για ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, τη μαλάρια, τον τύφο, το διαβήτη και την υπέρταση (1)

Ανά 100γρ (1,2,3):

⚈28mg σίδηρο (σπανάκι 3.2mg, λαχανίδα: 1.5mg

⚈2 γρ ασβέστιο (γάλα αγέλαδας full-fat 113mg)

⚈368mg μαγνήσιο

⚈1.3γρ κάλιο (μπανάνα 358mg)

⚈9x φορές περισσότερη προ-βιταμίνη Α από τα καρότα

⚈B βιταμίνες: Β1, Β2, Β3

⚈12x φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια.

  Τα φύλλα τής μορίνγκας είναι πλούσια σε σίδηρο, άλλα είναι άγνωστο το πόσο σίδηρο μπορεί να λάβει ο οργανισμός μας από αυτό το φυτό. Αποτελέσματα από μία κλινική μελέτη, έδειξαν ότι σε 20 ασθματικούς συμμετέχοντες, 3 γρ moringa seed kernels αύξησαν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στον οργανισμό. (5)Σε μία άλλη μελέτη σε αρουραίους, τα φύλλα τής μορίνγκας αναδείχθηκαν καλύτερα από συμπληρώματα σιδήρου (ferric citrate) για την έλλειψη σιδήρου (6). Επιπλέον, φύλλα της  περιέχουν 18 αμινοξέα και είναι από τα φυτά που περιέχουν όλα τα 9 απαραίτητα αμινοξέα, κάνοντας το έτσι μία πλήρη μορφή πρωτεΐνης. Αυτό κάνει τη μορίνγκα εξαιρετική πηγή για τα αμινοξέα βραχείας αλύσου, τη λευκίνη και την ισολευκίνη, τα οποία προάγουν την άλιπη μυική μάζα και ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, διατηρώντας τα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού υψηλά.

  Σε πολλές in vitro μελέτες, η μορίνγκα έχει αναδειχθεί ότι σκοτώνει τα κύτταρα τού καρκίνου του δέρματος (, τους στήθους (9), του παχέος εντέρου και του πάγκρεας (10). Η μορίνγκα δρα στα καρκινικά κύτταρα προλαβαίνοντας την αναπαραγωγή τους και οδηγώντας τα στην αυτοκτονία (απόπτωση) από τη νέκρωση (7).

Πηγές:(1) Vergara-Jimenez et al (2017) ''Bioactive Components in Moringa OleiferaLeaves Protect against Chronic Disease'', Antioxidants, 6(4), pp.91(2) Kou et al (2018) ''Nutraceutical or Pharmacological Potential of Moringa oleifera Lam'', Nutrients, 10(3), pp.34(3)Leone et al (2015) ''Cultivation, Genetic, Ethnopharmacology, Phytochemistry and Pharmacology of moringa oleifera Leaves: An overview'', Int J Mol Sci, 16(6), pp.12791-12835(4) Boateneng et al (2018) ''Improving Blood Retinol Concentrations with Complementary Foods Fortified with Moringa oleifera Leaf Powder - A Pilot Study'', Yale J Biol Med, 91(2), pp.83-94(5) Agrawal B et al (2008) ''Antiasthmatic activity of Moringa oleifera Lam: A clinical study'', Indian J pharmacol, 40(1), pp.28-31(7) Leelawat S and Leelawat K (2017) ''Molecular mechanisms of cholangiocarcinoma cell inhibition by medicinal plants.'', 13(2), pp.961-966( de Andrade Luz L et al (2017)''Cytotoxicity of the coagulant Moringa oleifera lectin (cMoL) to B16-F10 melanoma cells.'', Toxicol in Vitro, 44:94-99(9)Al-Asmari AK et al (2015) ''Moringa oleifera as an Anti-Cancer Agent against Breast and Colorectal Cancer Cell Lines.'', PLos One, 10(, pp.e135814(10) Berkovich et al (2015) ''Moringa Oleifera aqueous leaf extract down-regulates nuclear factor-kappaB and increases cytotoxic effect of chemotherapy in pancreatic cancer cells'',BMC complementary Medicine,13:212