• Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

©2018 by Plantbasednt.gr. All rights reserved.

Άρθρα και πληροφορίες περί μητρότητας, εγκυμοσύνη και θηλασμό

Το VegPlate των Baroni et al (2019) στην πρωτότυπη εκδοχή

Το VegPlate αποτελεί έναν οδηγό σε σχήμα πιάτου, το οποίο αποτελεί μία εύκολη μέθοδο για το σχεδιασμό μίας vegan διατροφής τόσο για εγκύους αλλά και θηλάζουσες γυναίκες καθώς και σε βρέφη και παιδιά.

Το VegPlate αποτελείται από 6 κύριες ομάδες τροφίμων (σιτηρά, τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη, ξηρούς καρπούς και σπόρους, λαχανικά, φρούτα, λιπαρά) + δύο διασταυρωτικές ομάδες τροφίμων πλούσια σε ασβέστιο και σε ωμέγα-3.

Η βιταμίνη Β12 και η βιταμίνη D επισημαίνονται στο κέντρο του πιάτου, προκειμένου να επισημανθεί η αναγκαιότητα αυτών των βιταμινών.

Η επάρκεια αυτής της διατροφής μπορεί να επιτευχθεί κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας και κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης, απλά καταναλώνοντας καθημερινώς το συνιστώμενο αριθμό μερίδων από τη κάθε ομάδα. Επιπρόσθετες μερίδες κατά το 2ο τρίμηνο (Ρ2) και το 3ο  (Ρ3) τρίμηνο της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού (L) είναι απαραίτητες για την εκπλήρωση των αναγκών σε ενέργεια και πρωτεΐνη.